Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.2/М 35 Автор(и) : Матюхина, Зинаида Петровна Назва : Основы физиологии питания, санитарии и гигиены (в общественном питании) : Учебник для средн. проф.-техн. учеб.заведений Вихідні дані : Москва: Высшая школа, 1984 Кільк.характеристики :96 с.: рис., табл. Серія: Профтехобразование Ціна : 0.15 р. ДРНТІ : 76.33.35 УДК : 613.2 Примірники :ЦА(1) Вільні : ЦА(1)