613.2 М 42 Медузов, Владимир Степанович. Производство детских молочных продуктов [Текст] : руководство / В. С. Медузов, З. А. Бирюкова, Л. Н. Иванова. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 208 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 205-207. - 1.10 р.
Дод.точки доступу: Бирюкова, Зинаида Алексеевна; Иванова, Лилия Николаевна Экземпляры: всего 1 : центр.абонемент (1 экз.) Свободны: всего 1 : центр.абонемент (1 экз.) |