Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Михайленко В.Л. Назва : Фізіологічні потреби організму в ессенціальних мінеральних речовинах та роль водного фактора в їх забезпеченні (на прикладі окремих сільських районів Одеської області) Місце публікування : Гастроентерологія: збірник наукових статей. - Донецк, 2015. - № 3. - С. 11-14. - ISSN 2308-2097 (Шифр ГУ14/2015/3). - ISSN 2308-2097 Примітки : Бібліогр. в кінці ст. MeSH-головна: ПИТЬЕВАЯ ВОДА МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ Анотація: Проведено дослідження надходження основних мінеральних речовин до організму жителів шести районів Одеської області, що відрізняються умовами водопостачання. Встановлено, що харчування населення в досліджуваних районах відзначається дефіцитом основних речовин та їх незбалансованістю. Надходження кальцію та магнію з водою перевищує квоти водного фактора для цих мінералів, а надходження натрію, калію, заліза та фтору з питною водою виявилося значно вищим, ніж очікувалося на стадії планування досліджень.